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Salvatore, nato nel 1989, ha sempre coltivato una grande passione per la pizza. Fin da giovane, inizia a lavorare come porta pizze nella pizzeria sotto casa all’età di tredici anni, unendo il suo amore per la pizza alla dedizione al lavoro. Attraverso anni di impegno e apprendimento, si avvicina sempre di più al forno, acquisendo le competenze e i segreti dell’arte del pizzaiolo. Dopo esperienze presso diverse pizzerie, tra cui lo Shekkinah dei fratelli Susta, decide di mettersi alla prova al di fuori di Napoli, ma il richiamo delle sue radici e l’amore per la sua città lo portano a tornare a Sant’Anastasia nel 2012.
Insieme a sua moglie Rosa, apre la loro prima attività, che ben presto diventa un successo. Grazie alla passione, all’attenzione per la qualità e al calore dell’accoglienza offerta ai clienti, il loro lavoro cresce rapidamente, portandoli a trasferirsi in un locale adiacente, più spazioso e confortevole, per soddisfare sempre meglio le esigenze dei loro ospiti affezionati.
Siamo a Sant’Anastasia, in provincia di Napoli, in via Romani, 61 nei pressi del Santuario della Madonna dell’Arco e ad appena 5 minuti dalla stazione della circumvesuviana.